Istologia bovina
Per garantire la sicurezza degli alimenti e migliorare lo standard igienico sanitario delle produzioni zootecniche, la Commissione Europea ha emanato norme guida per il controllo dei residui dei trattamenti illeciti a scopo anabolizzante sugli anaimali.
Lo SCREENING ISTOLOGICO su organi e apparati del bovino (tiroide, ghiandole surrenali, timo, prostata, ghiandole bulbo uretrali, ghiandole del Bartolino) rappresenta certamente una strategia innovativa nell'ottica di una sempre crescente garanzia sanitaria delle carni bovine.
L’uso degli anabolizzanti impiegati illegalmente in zootecnia infatti oltre a sviluppare la fibra muscolare e a diminuire i grassi di deposito negli animai, produce gravi effetti a quegli organi che in condizioni fisiologiche ricevono stimoli da queste sostanze: la valutazione delle alterazioni morfologiche e funzionali che il trattamento anabolizzante provoca su organi e apparati spesso aiuta a suggerire il tipo di sostanza illecita utilizzata (steroidi, ormoni naturali)
La marinigroup dispone di veterinari qualificati e competenti in grado di campionare gli organi degli animali nei macelli e di un laboratorio di Istologia moderno e ben attrezzato (comprendente un processatore automatico) affidato a tecnici e veterinari che collaborano attivamente con i laboratori universitari di referenza preposti al controllo di qualità della diagnosi.